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锡纸包烤鲈鱼

来源:福建新闻 编辑:新闻启示录 2021-09-15 13:07 浏览次数:
锡纸包烤鲈鱼的做法步骤
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:1 1将所需材料洗净备用。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:2 2鲈鱼正反面划三刀方便入味。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:3 3鲈鱼身上抹少许盐和胡椒粉,淋少许料酒,再用葱姜擦拭下鲈鱼去腥,腌15分钟。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:4 4锅里倒油烧热,放入鲈鱼煎至两面金黄,不用煎太久,大致定型即可
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:5 5烤盘上铺锡纸,刷一层油,底部铺上洋葱丝和金针菇,再把煎好的鲈鱼铺在上面。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:6 6蒜切成蒜末,小米椒切碎,洋葱切碎末,混合放入碗中,再加2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙黄豆酱、1小匙盐、1小匙糖混合拌匀成酱汁。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:7 7把拌好的酱汁抹在鲈鱼表面。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:8 8盖上一张锡纸,捏住四周封口,注意包严实了别把锡纸弄破了,以免汤汁流出来。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:9 9将烤盘放在烤箱中下层,200度烤18分钟。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:10 10取出烤好的鲈鱼,划破表层锡纸。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:11 11在鱼身上撒葱花,再淋上一大勺热油即可。
比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】的做法步骤:12 12趁热吃吧。
小窍门
除了鲈鱼,大家也可以换成 别的鱼来做的,比如黑鱼、桂鱼、大黄鱼等等。
黄豆酱和酱油都含盐,所以盐要少加一点。
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