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8口之家,半月没出门,家里还有这些囤货,朋友

来源:未知 编辑:admin 2020-02-10 13:05 浏览次数:
大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。
 
己亥末,庚子春,荆楚大疫,染者数万计,众惶恐,举国防,皆闭户,街无车舟,万巷空寂。2020年春节,我们都过了一个不同寻常,让我们终身难忘的春节。希望疫情早点结束,那些奋战在一线的人们,能够早点回家团聚,我们也可以过上正常的生活。疫情公布半个月以来,我们家都没有出门买菜,一直都是吃家里年前囤的菜。
 
原本家里是五口人吃饭,腊月二十八,把孩子九十岁的老爷爷,老奶奶接过来过年。除夕孩子的姑姑也回来过年了。发生疫情后,都不敢出门,所以就没让他们走,都住在我们家了,这样家人都在一起互相有个照应。家里的囤货,一家老少8口人,吃了半个月了,今天收拾了一下冰箱,发了个朋友圈,几个朋友评论:你家有冷库吗?再有一个月不出门,你家的囤货也够了。大家看看,这些食物够吃一个月吗?
 
 
这是我家冰箱里存的大虾,过年我买了20斤大虾,打算初三回娘家时,给爸妈带十斤。结果村里封路,也不让走亲戚串门,也就没能回去。年前去大姨家带了一盒,这半个月又吃了三五斤,目测这些应该还有个十二三斤。如果三天两头炒一盘的话,应该能吃两三个月。
 
 
这是冰箱里的冻鱼类,有3条2斤多的大鲅鱼,2个鱿鱼,2斤左右舌头鱼,一条大黄花鱼,3斤左右的带鱼。隔三差五做一顿,应该可以吃一个多月。
 
 
冰箱冷冻里还有2斤左右年前灌的腊肠,十几个海参,不到2斤的猪肉。冬天常吃点海参,可以增强身体的免疫力,不容易感冒。年前我买了2斤干海参,泡发好了放在冰箱里,每天早上拿出来两个化冻,把海参切成小块,炒菜时放进去,家里的每个人都吃几块。最令我担忧的是猪肉,因为每次炒菜都要放点肉,但是这些吃不了几次。如果肉吃没了,到时候像炒芹菜、炒辣椒、炒山药、这些菜时,就可以用腊肠代替猪肉了。
 
 
再过几天,我家的米面肯定是不够吃了。年前我买了一袋50斤装的面粉,之前还剩了十几斤,半个月就吃得差不多了。这些面粉再加上饺子粉,一共剩下不到十斤了。我是真心不想出门,不想去超市买,一家老少还等着吃,怎么办好呢?
 
 
好在家里还有十几斤玉米面和几斤豆面,到时候应该能用上。目前家里的小米还有不少,大概30多斤。我决定从今天开始,早饭和晚饭都熬小米粥喝。爷爷,奶奶,公公,婆婆岁数大了,活动量比较小,喝小米粥还助消化。
 
 
家里还有3箱半牛奶,之前都是四位老人每天晚上一人一包,看到就剩这么点,公公婆婆已经开始不喝了,每天就给爷爷和奶奶喝,应该还能喝一个月。还有5斤面条,一箱方便面,无米下锅时,老人和孩子吃混汤面,我和老公,大姑姐吃方便面。
 
 
 
家里还有几个馒头,吃没了再蒸新鲜的。说句实在的,我家鸡蛋真不多了。四位老人每天早晨一人一个,孩子一个,每天五个鸡蛋就没有了,这些鸡蛋也就能撑一个周。
 
 
最令我担忧的是蔬菜,除了公公婆婆自己种的20棵大白菜,家里就剩这点蔬菜了。每天换着口味做大白菜吧,白菜包子,白菜饺子,炖白菜,炒白菜,凉拌白菜,醋溜白菜,这样轮番上阵,不知道到时候家人们会不会吃腻。
 
 
 
这是家里的一些干菜,紫菜,腐竹,银耳,木耳,宽粉,粉条,还有妈妈夏天晒的干豆角和马齿笕,到时候泡泡做蒸菜吃,应该也能对付几顿。其实这包干马齿笕最好,纯绿色无污染,无公害的。
 
 
水果就靠年前四姨家表哥给送来的这50斤红富士苹果了,本来是打算带回娘家的,这下成了我们一家的储备水果。我家的囤货还算可以,虽然不是很多,8口人吃饭,最起码可以撑半个月,真担心武汉的朋友,他们一定要照顾好自己。武汉加油!中国加油!希望疫情赶快结束,大家都能重回幸福安康的生活。!
 
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