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生椰拿铁巴斯克

来源:福建新闻 编辑:新闻启示录 2021-09-13 15:23 浏览次数:
生椰拿铁巴斯克的做法步骤
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:1 1咖啡粉用开水冲好备用。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:2 2奶油奶酪和细砂糖放入盆中,隔水软化,搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:3 3加入鸡蛋搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:4 4加入咖啡液和厚椰浆搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:5 5加入淡奶油搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:6 6倒入模具中,放入预热好的烤箱中,上火180度,下火220度,中层,烤15分钟左右,出炉冷却。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:7 7厚椰芝士的做法:吉利丁用冷水泡软。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:8 8厚椰浆加至边缘冒泡。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:9 9加入吉利丁搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:10 10奶油奶酪和细砂糖隔水软化,搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:11 11加入淡奶油搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:12 12加入厚椰浆和吉利丁混合液,搅拌均匀。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:13 13倒在冷却的巴斯克蛋糕上,放入冰箱冷冻1个小时。
生椰拿铁巴斯克的做法步骤:14 14取出蛋糕,表面筛可可粉,撒少许椰蓉。
小窍门
我用的是椰浆,属于浓椰浆,配料里只有椰浆和水,所以做厚椰芝士时建议加热食用。不要用那种加了卡拉胶的椰浆,味道太淡。也可以用厚椰乳,比较方便,但是有添加剂。
烤制时间根据自己的烤箱适当调整。
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