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最伤肝的事情,其实并不是喝酒,而是身边的小

来源:未知 编辑:admin 2020-03-08 11:53 浏览次数:
最伤肝的事情,其实并不是喝酒,而是身边的小事,很多人每天都做。随着现在人们的生活水平越来越高,健康成为了我们每个人都很关注的事情,而生意上的人情往来,推杯换盏就成了最大的背锅侠,很多人以为最伤肝的事情是喝酒。其实不然,最伤肝的事情我们每天都在做,俗话说得好怒伤肝,我们每天日常生活中的压力所造成的愤怒,悲伤这些负面情绪,都会对人体造成很大的负面影响,尤其是身体的内脏。而应对这些情绪所带来的负面影响,除了舒缓心境之外,还有最好的办法,食补。今天我就来给大家介绍一下,我家的健康食谱,快来一起了解一下吧!
 
甜蒜汁拌芹菜皮蛋
 
By 杰米田园
 
配料:
 
芹菜 200克 、 皮蛋 150克 、蒜 适量、 盐 适量、白糖 适量、 生抽 适量
 
烹饪步骤:
 
1.芹菜摘洗干净切成条
 
 
2.大蒜去皮切碎
 
 
3.皮蛋去皮切成块
 
 
4.煮锅加水烧开芹菜入锅焯水后捞出沥干水
 
 
5.大蒜去皮切碎放入碗中,加盐、白糖
 
 
6.加生抽搅拌均匀作料汁
 
 
7.芹菜、皮蛋放入盘中
 
 
8.添加料汁,稍加搅拌即可享用
 
 
烹饪小贴士:
 
选购技巧
 
质量好的皮蛋,蛋壳呈茶青色,外壳上的涂料泥身应该完整,而且有扑鼻的碱味,如果泥身严重脱落或有异味,就是不好的了。 一手拿住皮蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋,如果硬得像石头,就不太好了。还可以将皮蛋上下摇动,无响声为好蛋,要是发出咕噜的声响就是坏的了。 观察其外观是否完整,有无破损、霉斑等。也可用手掂动,感觉其弹性,或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑,包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
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