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对抗疫情冲击,幼儿园卖烧烤也是一种自救

来源:海博APP 编辑:午间新时空 2020-05-17 15:03 浏览次数:
受疫情影响,很多民办幼儿园连续几个月没有开园,收入锐减导致难以正常支付场地租金和发放工资。为了应对这一困境,济南一家幼儿园临时改行在园内卖烧烤,园长表示:“不能让老师慌了!”据中国之声报道,这家幼儿园的烤串生意还不错,目前老师们暂时不用为生计问题担忧。
 
从媒体报道的视频中可以看到,夜幕降临,幼儿园的广场上支起了许多小桌,十余张桌子旁坐满了前来撸串的食客。这番坐在幼儿园吃烧烤的景象令人忍俊不禁,相信即使是资深“吃货”也少有这样的经历。不过,就是这样一种略带喜感的混搭暂时稳住了幼儿园员工的生计,从老师到后勤人员都不至于在疫情冲击下失业。除了这家卖烧烤的幼儿园外,云南的一家民办幼儿园还开起了包子铺自救。
 
幼儿园操场上,吃烧烤的捧场客不少。
 
凭什么这些幼儿园得以通过这些方式自救?通过对案例的具体分析不难发现,首先在于放下身段,即使一开始拉不下面子,但没想到员工们都支持,面子也就借由群体的支持得到了维护,解决了园方自救的心理压力。其次,市场有需求。临近夏天,烧烤市场重新活跃,卖烧烤的收入能够得到保证,再加上家长成为“自来水”,也能帮助园方拉来一批顾客。更重要的是,幼儿园做餐饮有这个条件——有场地有桌椅,有餐饮服务许可证,工作人员又有健康证。云南那家改卖包子的幼儿园还特意办了个体工商户执照、食品经营许可证等相关证照。从个案中不难发现,正是基于自身条件合理设计自救形式,才让自救成为可能。
 
应当说,幼儿园并非不能做餐饮。作为社会分工的产物,在社会正常运行时期,幼儿园承担着幼儿教育的功能,但当疫情风险来临,原有的社会功能无法实现,为了适应新环境的需要求得生存,根据自身条件发展出社会特殊时期的新功能,是保存自身进而维护社会稳定的必由之路,应该看到这种在巨大的生存压力下,个体所闪烁的智慧之光。
 
对个体能动性的肯定与国家或地区层面的扶持政策并不冲突,两者并非对立而是补充。扶持政策的特点是“应救尽救”。例如,山东省教育厅等13部门近日发布关于切实做好疫情防控期间幼儿园扶持工作的通知,提出减轻房产租金负担、减轻“五险一金”负担、鼓励社会力量捐资助学等8项措施。这些措施减轻了外部负担,降低了支出。但即便如此,仍旧需要“鼓励支持企业、其他组织、公民个人等社会力量捐资助学”,这是因为降低了支出还得有必要的收入才能保证幼儿园正常运营。应对危机,内生性动力远比外界捐赠更可持续,两者的关系好比授人以渔和授人以鱼,幼儿园跨界做餐饮就是自救其中的一根“鱼竿”,社会需要对幼儿园的现状充分理解尽量宽容,保护这根得来不易的“鱼竿”。
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