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特别夏天 搭配冰激凌的华夫饼做法

来源:海博视频 编辑:福建新闻联播 2020-05-11 18:59 浏览次数:
在家也能做美味的华夫饼,简单快手,搭配酸奶、巧克力酱、水果、冰淇淋、果酱,怎么搭都超级美味!
 
 
 
 
主料
 
鸡蛋2个
 
低筋粉110克
 
玉米淀粉30克
 
牛奶120克
 
黄油20克
 
泡打粉2克
 
细砂糖50克
 
盐1/3小勺
 
做法步骤
 
1. 黄油隔热水融化。
 
 
 
2. 鸡蛋打入盆里,倒入细砂糖搅匀。
 
 
 
3. 低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。
 
 
 
4. 然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。
 
 
 
5. 用打蛋器搅拌均匀,轻轻震几下,消除气泡。
 
 
 
6. 华夫饼模具两面小火加热,上面两面都刷油。
 
 
 
7. 熄火,放平模具,倒入华夫饼液,用刮刀适当刮平。不要倒太多看不到下面的格子,液体适当高出一点即可。
 
 
 
8. 合上模具,开小火,来回移动模具正反各煎2-3分钟,煎的时候常打开看看,避免过头。一定要来回移动,不然受热不均匀。我就是偷懒了,没有来回移动。
 
 
 
9. 脱模晾凉,按自己的喜好搭配享用。
 
 
 
10. 筛糖粉,放上水果。
 
 
 
11. 淋上酸奶,放入水果,挤上巧克力酱。
 
 
 
12. 放上可爱多冰淇淋一起食用。简直不能太好吃!
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