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西安北郊有家泾派水盆羊肉,一碗水盆25,二两肉

来源:未知 编辑:admin 2020-02-14 12:55 浏览次数:
水盆羊肉是陕西的特色美食,以汤鲜肉烂而闻名。吃水盆的时候要配烧饼或者月牙饼,就着辣椒,小菜,清香可口,风味独特,男女老少都喜欢吃。
 
 
西安卖水盆羊肉的大多是小馆子,这家则不同,国潮风的装修让人眼前一亮,印象深刻。中午是汤鲜肉烂的泾派传统水盆羊肉,下午5点变身涮肉馆,这样的环境下吃啥都很有氛围。
 
 
普通水盆一碗25,二两肉。优质的三两肉38。想多吃肉又不差钱的还能单独加肉,什么羊杂,牛肚,羊血,粉丝等等。粉丝很好吃,软绵而不烂,一口吸下去又香又过瘾。
 
店里精选宁夏滩羊,肉质细嫩无膻味,把饼掰碎泡到汤里,或者把碗里的肉夹到馍里都是美味。
 
 
小菜绿辣椒很清爽,夹着酥脆的月牙饼,再喝上一碗以牛羊棒骨,新鲜牛羊肉为主料精心熬制的鲜汤,实在是美极了。
 
 
油泼辣子是一道招牌,桌桌必点,一份15。一份辣子自带四个现打的小烧饼。辣子香而不燥,烧饼烫手,饼脆辣子香,太过瘾。还有不少人专门来打包油泼辣子的,保你一吃念念不忘。这家店叫十二时辰.涮肉,在北郊经发大厦星光star艺术街区,希望疫情早日过去,我也馋这一口了。
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