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印度传统美食竹筒鸡,光调料就数十种,看看印

来源:福建新媒体 编辑:福建新闻联播 2020-05-30 17:54 浏览次数:
我们都知道,印度人很少吃猪肉和牛肉,为了补充蛋白质,鸡肉成为印度人最常吃的肉类食物,鸡肉在印度也有着数不清的吃法,这其中,竹筒鸡是印度人的最爱,所谓的竹筒鸡,就是将鸡肉放在竹筒中焖熟,打开竹筒卖相似乎还不错,印度人也很爱吃,可是看完制作过程就反胃了!
 
 
首先是准备鸡肉,印度人会将10斤鸡肉倒入一个盆子中,里面则放入数十种调料,光是调料就让人头晕。然后徒手搅拌均匀,鸡肉的好吃与否全靠这一锅配料,最后印度人会将鸡肉全部塞进竹筒中,并用棕榈叶密封,放入大火中烧烤,等到竹筒表面已经烧成木炭就能打开吃了!
 
 
 
 
 
一位小伙就在街头卖竹筒鸡,一个竹筒装一斤鸡肉,一份只卖8元钱,生意异常火爆,别看它的制作方法简单,它不仅调料复杂,而且火候也不好掌握,一般人还真做不好,看完你想尝尝吗?
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